Noi folosim cookie-uri pentru a ne asigura că vă oferim cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Detalii

Cele mai cumpărate

Animal derived food - inspection and control

7144-A5

ANIMAL DERIVED FOOD INSPECTION AND CONTROL este o lucrare concepută pentru pregătirea studenților Facultății de Medicină Veterinară, însă lectura acesteia se dovedește a fi utilă și potrivită inclusiv specialiștilor în igiena alimentelor, care își continuă studiile sau își desfășoară activitatea în acest domeniu.

Răsfoiește cartea

Mai multe detalii

55,99 lei inclusiv TVA


Disponibil în curând


    ANIMAL DERIVED FOOD INSPECTION AND CONTROL este o lucrare concepută pentru pregătirea studenților Facultății de Medicină Veterinară, însă lectura acesteia se dovedește a fi utilă și potrivită inclusiv specialiștilor în igiena alimentelor, care își continuă studiile sau își desfășoară activitatea în acest domeniu. 

    Lucrarea parcurge sistematic și detaliat toate etapele activității oficiale de control sanitarveterinar al cărnii principalelor animale de interes economic (rumegătoare, suine, cabaline, vânatsălbatic și de crescătorie, păsări și struț), abordate la nivel internațional, dar cu accent pe activitatea desfășurată de specialiști la nivel național, în conformitatea cu legislația actualizată.

    AutoriMara GEORGESCU
    Format17 x 24 cm
    Număr de pagini600
    Cod produs7144-A5
    ISBN978-606-528-438-8
    Tipul lucrăriiAuxiliar
    TiparAlb/Negru

10 alte produse din aceeași categorie